Nuestro jardín pretende ser un oasis de relajación, rodeado de naturaleza, lo que nos brinda un ambiente único, pero sobre todo los productos que traemos a la mesa. Prestamos mucha atención al cuidado de nuestra huerta, de cultivo ecológico, lo que nos permite ofrecer un producto de calidad a cero metros. Siempre respetando los recursos naturales de la isla que nos acoge, hemos apostado por servilletas y manteles ecológicos desechables que no necesitamos lavar, utilizando nuestra agua casi exclusivamente para cuidar la tierra.

El director artístico del restaurante, Manu Crotti, quiso, a través de la energía del color y el poder de la naturaleza, crear este ambiente «pop natural», que es nuestra síntesis de Ibiza. Por ello, intentamos, a través del arte, la naturaleza, la calidad de los productos trabajados con maestría por nuestro chef y el servicio de nuestro personal, para ofrecer una experiencia satisfactoria y convertirnos en un punto de encuentro entre personas de diferentes culturas y nacionalidades, siempre presentes.